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Il consulente HACCP è un professionista specializzato nell’analisi dei rischi legati alla produzione e alla manipolazione degli alimenti.

domenica 23 Marzo 2025giovedì 3 Aprile 2025 scritto da Francesca Quintavalle

L’HACCP è uno strumento fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e la conformità alle normative vigenti. Mettere in pratica la procedura di verifica HACCP, garantisce alle attività rispetto delle conformità con le normative vigenti. Un consulente HACCP svolge un ruolo chiave in questo processo, agendo come una guida esperta per le aziende alimentari e identifica i rischi associati alla manipolazione degli alimenti e valuta i livelli di rischio. Uno dei principi chiave dell’HACCP è l’identificazione di tutti i…

Se stai valutando una collaborazione con un esperto in consulenza a cui fare eseguire la Valutazione ATEX rischio esplosione in Azienda chiama MODI! Dal 1998 siamo al servizio delle Imprese del Veneto e nord est.

giovedì 20 Marzo 2025giovedì 3 Aprile 2025 scritto da Francesca Quintavalle

Per ridurre il rischio esplosione al livello più basso ragionevolmente possibile, l’adozione di misure di protezione appropriate e la formazione adeguata dei lavoratori. La valutazione del rischio di esplosione ATEX può essere effettuata da un consulente esterno specializzato o da personale interno all’azienda che abbia competenze specifiche in materia di sicurezza antideflagrante. Un consulente esperto è in grado di fornire informazioni aggiornate sulle migliori pratiche di sicurezza ATEX. Ciò consente all’azienda di rimanere al passo con gli…

L’HACCP è ampiamente riconosciuto come un approccio efficace per prevenire l’insorgenza di potenziali pericoli per la salute pubblica legati agli alimenti.

mercoledì 29 Gennaio 2025venerdì 4 Aprile 2025 scritto da Francesca Quintavalle

L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) è un approccio sistematico e preventivo alla sicurezza alimentare che si concentra sull’identificazione e sul controllo dei pericoli biologici, chimici e fisici che potrebbero compromettere la sicurezza degli alimenti. Questo sistema non solo garantisce che i prodotti alimentari siano sicuri per il consumo, ma dimostra anche l’impegno dell’organizzazione nel rispettare le normative vigenti e nel proteggere la salute pubblica. Un aspetto cruciale dell’HACCP è l’importanza di formare adeguatamente il personale coinvolto in tutte le…

La conformità alle direttive ATEX è un requisito legale per le aziende che operano in ambienti potenzialmente esplosivi in Italia e nell’Unione Europea.

sabato 28 Dicembre 2024domenica 5 Gennaio 2025 scritto da Francesca Quintavalle

Direttive ATEX? Per ridurre il rischio esplosione al livello più basso ragionevolmente possibile, l’adozione di misure di protezione appropriate e la formazione adeguata dei lavoratori. La normativa ATEX (Atmosphères Explosibles) definisce i requisiti minimi di sicurezza per la progettazione e la fabbricazione di apparecchiature e sistemi di protezione destinati ad essere utilizzati in atmosfere esplosive. In pratica, le aziende che operano in questi ambienti devono: Identificare le zone a rischio: Classificare le aree in base al rischio di esplosione e…

L’HACCP viene applicato a diverse attività del settore alimentare, comprese quelle che manipolano e somministrano alimenti come ristoranti, bar, alberghi, servizi di catering, mense aziendali, ecc.

venerdì 13 Dicembre 2024venerdì 13 Dicembre 2024 scritto da Francesca Quintavalle

L’obiettivo principale dell’HACCP è garantire la salubrità degli alimenti, identificando e controllando i potenziali pericoli che possono contaminarli. In sostanza, si tratta di un sistema proattivo che permette di prevenire i rischi per la salute dei consumatori, anziché limitarsi a controllarne gli effetti a prodotto finito. Perché è importante l’HACCP? Sicurezza alimentare: L’HACCP è uno strumento essenziale per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori. Conformità normativa: L’applicazione del sistema HACCP è spesso richiesta dalle normative…

In Italia è richiesta la valutazione del rischio di esplosione ATEX (Atmosphères Explosibles) per le aziende che operano in ambienti potenzialmente esplosivi.

venerdì 29 Novembre 2024martedì 3 Dicembre 2024 scritto da Francesca Quintavalle

L’ATEX è una direttiva europea (Direttiva 2014/34/UE) che stabilisce i requisiti minimi per la protezione dei lavoratori da atmosfere esplosive e per la commercializzazione di apparecchiature e sistemi di protezione destinati ad essere utilizzati in tali ambienti. La valutazione del rischio di esplosione ATEX è un processo volto a identificare e valutare i potenziali rischi associati alla presenza di gas, vapori, nebbie o polveri infiammabili nell’ambiente di lavoro. La valutazione deve essere condotta da un esperto qualificato e prevede l’analisi…

L’HACCP si concentra sulla prevenzione e sul controllo dei rischi per la sicurezza alimentare anziché sulla verifica del prodotto finito.

lunedì 25 Novembre 2024martedì 3 Dicembre 2024 scritto da Francesca Quintavalle

L’obiettivo principale dell’HACCP è garantire la salubrità degli alimenti, identificando e controllando i potenziali pericoli che possono contaminarli. In sostanza, si tratta di un sistema proattivo che permette di prevenire i rischi per la salute dei consumatori, anziché limitarsi a controllarne gli effetti a prodotto finito. L’HACCP si concentra sulla prevenzione e sul controllo dei rischi per la sicurezza alimentare anziché sulla verifica del prodotto finito. Questo sistema si basa su principi scientifici per identificare i punti critici nel processo…

Direttive ATEX? Per ridurre il rischio esplosione al livello più basso ragionevolmente possibile, l’adozione di misure di protezione appropriate e la formazione adeguata dei lavoratori

sabato 26 Ottobre 2024domenica 27 Ottobre 2024 scritto da Francesca Quintavalle

Fare la valutazione del rischio di esplosione ATEX (Atmosphères Explosibles) è obbligatorio per le aziende operanti in ambienti di lavoro in cui possono essere presenti atmosfere potenzialmente esplosive. Le direttive ATEX richiedono che i datori di lavoro prendano le misure necessarie per garantire che le attrezzature e i dispositivi utilizzati in ambienti potenzialmente esplosivi siano conformi agli standard di sicurezza previsti. In base alla valutazione del rischio di esplosione eseguita da un tecnico qualificato, devono essere adottate misure tecniche e…

Haccp? La consulenza erogata da MODI® prevede un’analisi dettagliata dei processi di produzione degli alimenti, al fine di identificare i punti critici di controllo (CCP) e i pericoli associati alla manipolazione degli alimenti.

lunedì 21 Ottobre 2024domenica 27 Ottobre 2024 scritto da Francesca Quintavalle

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che viene utilizzato per identificare, valutare e controllare i potenziali pericoli legati alla sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della produzione, manipolazione e somministrazione degli alimenti. Questo sistema è fondamentale per garantire che gli alimenti siano sicuri per il consumo umano, prevenendo così malattie di origine alimentare e proteggendo la salute pubblica. L’HACCP si basa su un approccio scientifico e sistematico, che prevede l’analisi…

Viene richiesta la valutazione del rischio di esplosione ATEX (Atmosphères Explosibles) in determinati ambienti di lavoro in cui possono essere presenti atmosfere potenzialmente esplosive.

venerdì 20 Settembre 2024giovedì 26 Settembre 2024 scritto da Francesca Quintavalle

La direttiva ATEX è stata introdotta a livello europeo per prevenire e proteggere dai rischi di esplosione negli ambienti di lavoro in cui possono essere presenti atmosfere potenzialmente esplosive. La valutazione ATEX è fondamentale per identificare i luoghi in cui esiste il rischio di formazione di atmosfere esplosive e per adottare le misure di sicurezza necessarie. L’obiettivo è prevenire incidenti che possono causare gravi danni a persone, cose e all’ambiente. La valutazione del rischio di esplosione ATEX coinvolge l’identificazione e…

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Tag: tecnici